对纯生洋酒如何理解，特色的纯真是最后追随。这个纯真，一般情况下决定于于桃子汁煮开后放凉后的环节的效果与稳定的。到底能不能有效地控制如煮金盐或卷心菜似的二甲基硫（DMS）其它异常的味道，社会关系到纯生洋酒结果是的味道行为 。沈氏科枝同轴防水套管纯生洋酒放凉后板式换热器器，提高效率导热、食品加工级的安全、出彩性价，为中国酿酒工艺公司展示 正规的放凉后缓解实施方案。

桃子君汁煮开后须得尽快制冷，以能够抑制二甲基硫（DMS）等不合理浓味产品的生产。若保压时速跟不上，发现DMS水分含量小于100–150μg/L，黑啤酒易发现比如熟疏菜的甲醛的味道，印象产品汤色。

检验发现，在放置循环水系统室内温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C下降发孝最佳的20°C只需五1小时两边，下降13°C也仅需81小时。

优于于较大型洋酒厂经常用的版式热交换器，沈氏节能开发同轴钢套管热交换器在维持高性的一同，更符合中的型酿制场地的合理要。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。